Article concernant restaurant - Contreligne https://www.contreligne.eu/tag/restaurant/ « À la fin de chaque vérité il faut ajouter qu'on se souvient de la vérité opposée » <span> Pascal</span> Thu, 07 Apr 2022 08:14:18 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 Gastronomie – Dix restaurants qui ont changé l’Amérique : « Chez Antoine » https://www.contreligne.eu/2016/12/gastronomie-dix-restaurants-qui-ont-change-lamerique-chez-antoine/ Sat, 03 Dec 2016 11:15:46 +0000 http://www.contreligne.eu/?p=9948 1Je remercie vivement Rick Blount, le propriétaire de Chez Antoine, sa mère Mme Yvonne Alciatore et son cousin Roy F. Guste Jr de m’avoir donné accès à leurs archives familiales et de m’avoir … Suite…Bien que Chez Antoine, le célèbre restaurant de la Nouvelle Orléans, ne soit pas tout à fait le plus ancien des États-Unis – une distinction qui revient à la Union Oyster House, fondée à Boston en 1826 – c’est de loin le « grand restaurant » le plus vieux du pays. Au cours de sa longue histoire, il a toujours été tenu par la même famille, celle du fondateur ... Lire plus

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